お悩み解決導入レポート 雲海酒造株式会社

そば焼酎「雲海」を中心に各種本格焼酎の醸造・販売を行う雲海酒造株式会社様では、運営する産業観光施設"酒泉の杜"で、仕入、売上、棚卸業務を1台のハンディターミナルでこなす土産売店向けのPOSレジシステムを導入し、接客対応の品質と業務効率を向上させている。ハンディターミナル2台とパソコンレジ1台のセットシステムを4セット導入した同社。
今回ポスコのハンディPOSレジシステムを導入した経緯とその活用法や効果などについて、“酒泉の杜”の販売を統括されている光井氏に、詳しく聞いた。


勉強カフェってどんなところ?

宮崎の自然豊かな綾町に位置する、酒造りやガラス、陶芸など匠の技にふれることができる伝統工芸の里。雲海酒造綾蔵やワイナリー等の見学やショッピングができ、温泉や純日本式の宿泊施設も併設され、「宮崎を知る」「宮崎を楽しむ」にもとても魅力的な場所。できたての焼酎・清酒・ワイン・地ビールを味わえるコーナーもある。気に入った銘柄が見つかったら、その場で買うことができる。


ハンディターミナル2台とパソコンレジ1台が対応するように構成され、全部で4セットを導入。合計でハンディターミナル8台とパソコンレジ4台を導入されました。


導入レポート:業種・機能ジャンル一覧

  • アパレル関係
  • ネット販売関係
  • 移動販売関係
  • スクール管理
  • カスタマイズ
  • 複数店舗管理
  • タッチパネルPOS
  • 顧客・会員管理
  • ハンディターミナル
  • ポイント管理
  • 防犯機能
  • 買取レジ
  • モバイルデータ通信


導入企業様の概要

会社名 雲海酒造株式会社
施設名蔵元 綾 酒泉の杜
施設所在地

宮崎県東諸県郡綾町

URL雲海酒造株式会社
http://www.unkai.co.jp/
蔵元 綾 酒泉の杜
http://mori.unkai.co.jp/

導入製品紹介

多業務をこなす無線ハンディターミナルを用いるお土産屋さん向けシステムうれっこQuartetを導入。
お土産売店での接客対応と棚卸がスピーディーに。



インタビュー

導入の理由を教えてください。
光井様 >>
当初、レジ自体には興味がありませんでした。しかし、ポスコの小泉社長から、ハンディターミナル1台で、売上だけではなく、棚卸や仕入業務もできると聞き、非常に関心を持ちました。 アルコール売店は毎日棚卸をしていて、その作業に膨大な時間を割いていました。

ポスコのシステムに決定した理由は何ですか。
光井様 >>
ポスコのシステムについては、まず価値がわかりませんでした。でも、ハンディターミナル1台で売上はもちろん棚卸や仕入業務までできると聞き、これまで手作業で入力し、私が作成していた仕入管理表も実現可能というので決めました。

どのあたりで「本当にできる」とお感じになられたのですか?
光井様 >>
まさしく、その「できる」という言葉を信じて。ポスコ担当者との打ち合わせや、電話・メールのやりとりの中で「できる」と確信しました。

導入の効果はどんなことですか?
光井様 >>
まず、昔15人で担当していた売店ですが、今は常時9人体制となりました。それに、以前は、レジ2台で対応していたのですが、繁忙時間などは長蛇の列が出来ていました。ですが、導入後はハンディ4台で対応していますので、長陀の列をつくることは無くなりました。また、ABC分析もできているので活用しています。

ABC分析はどのように活用されているのですか。
光井様 >>
例えば、累積構成比の50%までをAクラス、90%までをBクラス、90〜100% をCクラスとして、Cクラスの商品郡を入れ替えの目安にしています。

その他の効果はありますか?

光井様 >>
地方発送の伝票発行も簡単にできるようになりました。レジで読み込んだ商品名が発送伝票として発行されるので、発送業務が大変楽になりました。仕入業務についてもこれまで手作業で行っていました。月末にならないと伝票が合っていたのかどうかわかりませんでしたが、ハンディによる入力で毎日簡単に検品できるようになりました。
また、以前は日報やPOP広告などを別棟の事務所にあるパソコンで作っていましたが、今回のレジはパソコンで構築されていますので、事務パソコンとしても活用しています。(同社の)環境的に今すぐは難しいかもしれませんが、インターネットにつながっていればもっと良いですね。
このシステムなら、ホテルの売店などにもアプローチされたら喜ばれると思いますよ。何処にもっていっても問題ないと思います。



導入にあたって難しいことはありましたか。
光井様 >>
導入時では、前向きにとらえられない従業員もいましたが、私自身、導入後の強いイメージを持って導入を進めました。
その過程で、だんだんと私の意図することが解ってきたようで、今ではもう「システムなしではやっていけない」と言っているくらいです。

導入から納得のいくシステムとなるまでどれくらいかかりましたか?
辻様 >>
2ヶ月くらいでしょうか。
導入したシステムについて「こうして欲しい」という要望に対して、システム業者さんは良く「出来ません」と言うのですが、ポスコ担当者の方から、「出来ません」という言葉を一切聞きませんでした。

今後の展望をお聞かせください。
光井様 >>
まだ工芸売店にPOSレジが入っていません。通常の手打ちレジを使っています。陶器は同じものがないので、バーコードにその商品の情報(形状や価格帯)を入れられると良いと思っています。売上を伸ばしていくために、どんな形状でどの価格帯の陶器が売れているのかを分析したいですね。

今後欲しいと考える機能などはありますか?
辻様 >>
お客様にお買上金額をお見せするときに、ハンディ自体をお見せしないといけないので、これをなんとか解決できないかと思っています。現在は、店員が口頭でお買上金額を伝えています。何か表示機を使ってお客様に分かりやすく、大きくお買上金額が表示できればベストですね。

ポスコへのご要望などありましたら教えてください。
光井様 >>
先ほどのお買上金額の表示の件を解決して欲しいと思っています。ハンディとは別の機器でお買上金額を表示出来れば、精算中のお客様がお財布を開けたらすぐに、次のお客様の対応ができますから。最近は、外国人のお客様も多くお買上金額の表示については、分かりやすくしないといけないと思っています。

酒泉の杜  お得情報! 取扱商品のご紹介

地ビールの試飲がなんと100円で!

4種類の地ビールが、1種100円(150ml)で試飲できる。
赤色に黄色など、色鮮やかで芳醇な地ビールが味わえる。
ビール好きにはたまらない。気に入ったら、もちろんその場で購入できる。お土産によし、自分で飲むのもよし、是非試してみて欲しい。
地ビールの試飲がなんと100円で!

ここでしか食べられない焼きたて”チーズまんじゅう”

杉田製菓(宮崎県日南市)の工場がそのまま入店し、焼きたてのチーズまんじゅうを提供している。
杉田製菓の焼きたてのチーズまんじゅうを食べられるのは、ここ酒泉の杜だけ。
あつあつのチーズ饅頭1つ120円を紙袋に入れてくれる。
筆者はその場で、ほおばった。 豆乳でできた舌触りのやさしいチーズにサクッとした皮がとてもマッチしている。
帰りの車やバスの中で、そしてお土産に是非どうぞ。
ここでしか食べられない焼きたて”チーズまんじゅう”


ポスコ担当者より


営業部 戦略営業課
加藤 康太

山村様、お忙しいところ本当にありがとうございました。

今回のPOSレジシステムは、出来るだけ低コストとなるようご提案いたしましたが、お買上金額の表示については、液晶ディスプレイ又はカスタマディスプレイを使用し、ご提案したいと思っております。


※上記のハンディにはデータを受信するパソコンとソフトが必要です。
一箇所でハンディを2台以上使用される場合大変コスト効率のよい最適なシステムです


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